信息内容
忠信职校开设有:中式面点班。主要学习内容有:
各类馅料制作,面点原料及其运用、食品添加剂的性质与运用、成本核算、烹饪卫生、主坯工艺原理及运用、馅心工艺、成型工艺等内容,以及多个品种的实践制作。含蛋糕、公子麦香包、黄金流沙包、冰皮榴莲包、合桃酥、提子红糖粗粮糕、曲奇饼、黄桥烧饼、凤梨酥等。
忠信职校开设有:西式面点班。主要学习内容有:
学习西式面点初中高级的所有实操品种及理论考试试题,含原味泡芙、奶香馅、核桃蛋糕、墨西哥面包、天使蛋糕、虎皮蛋糕、蜂巢蛋糕、意式披萨、芒果千层蛋糕、梳乎厘、花生饼、吐司、辫子面包、熔岩蛋糕等。
忠信职校开设有:育婴师班。主要学习内容有:
学习婴儿生理发育特点、婴儿心理发展特点、婴儿营养、食谱编制、食品制作、日常生活照料(婴儿饮食、饮水、睡眠、二便三浴、抚触、出行)、婴幼儿生长规律、生长监测、习惯培养、免疫、预防消毒、日常保健。
常见病的预防和护理、意外伤害预防与处理、安全、动作技能训练、训练听和说能力、潜能培养、认识活动、婴幼儿情绪、情感、社会行为及人格培养、早起教育、一边护理一边为宝宝开发智力、育婴相关的法律常识等知识内容,相当于孩子启蒙开发的智慧导师。
官:http://www.zhongxinxuexiao.com/